据天泉新闻于2024年09月10日 15时04分41秒发现
，媒体
：
日本米价上涨对我国影响有限热点
，本报特约分析师于季菲

由于产量下降、供应减少
，访日游客数量激增、大米需求增长
，日本大米价格创近20年最大涨幅
。粮油市场报特约分析师于季菲认为
，日本大米进出口规模较小
，且我国稻谷供应充足
，与日本市场关联性不强
，日本米价上涨对我国市场的影响较为有限
。

近期
，日本大米价格大幅上涨
，创近20年最大涨幅
。据报道
，8月底东京超市新潟县产大米零售价约合人民币30元/公斤
，同比上涨约二成；大阪超市5公斤装大米价格涨至3200日元
，约合人民币31.37元/公斤
，涨幅超过20%
。产量下降、供应减少是日本米价上涨的主要原因
。

访日游客数量激增 日本米价大幅上涨

由于人口总量下降、人口老龄化加重以及口粮消费结构调整
，近年来日本政府主动实施减产政策
，叠加2023年极端天气突发
，日本大米产量明显下降
。农林水产省报告显示
，2023年日本大米产量降至716.5万吨
，约为历史峰值1425万吨的一半
。2024年6月底
，日本大米民间库存为156万吨
，同比减少41万吨
，降幅20.8%
。

受日元贬值等因素影响
，访日游客数量激增
，大米需求增长
，进一步加深阶段性供需矛盾
。

2023年7月至2024年6月
，日本大米需求量为702万吨
，较上年度增加11万吨
，为2014年以来首次增加
，其间访日游客人数为上年度的2.3倍
。根据农林水产省的估算
，假设每位游客每餐消费78克大米
，每日两餐
，访日游客的大米需求量达5.1万吨
。

粮油市场报特约分析师分析
，总体来看
，日本大米进出口规模较小
，且我国稻谷供应充足
，与日本市场关联性不强
，日本米价上涨对我国市场的影响较为有限
。2023/2024年度日本大米进口量预计为69万吨
，仅占全球的1.35%；大米出口量为8万吨
，仅占0.15%
。同时
，我国稻谷多年产大于需
，供应充足
，与日本的大米贸易量一直不高
。

2023年我国进口日本大米0.041万吨
，仅占当年进口总量的0.02%；向日本出口大米7.24万吨
，占总出口量的4.5%
。2024年1月至7月
，我国进口日本大米0.014万吨
，占同期进口总量的0.02%；向日本出口大米2.5万吨
，占比4.03%
。

我国大米购销平稳 优质优价特征明显

本周
，各地院校陆续开学
，集团性消费有所恢复
，叠加中秋节临近
，部分贸易商积极备货
，带动终端需求略有好转
，但仍不及预期
，提振作用较为有限
，销区大米价格维持稳定
。近年来
，随着消费水平的上升和饮食结构的调整
，优质大米更受市场青睐
。

据粮油市场报特约分析师调研
，福建福州市场江苏产南粳9108大米因其品质高、口感好
，同时价格远低于东北长粒粳米
，且与主产区距离较近
，近两年走货愈发顺畅
，市场批发价4840元/吨
，同比上涨80～120元/吨；普通粳米价格承压
，二者价差达640元/吨
。此外
，南北粳米价差仍较明显
。9月4日
，浙江杭州市场黑龙江产圆粒粳米批发价4860元/吨
，江苏产粳米批发价4520元/吨
，价差340元/吨；福建福州市场东北产粳米4800元/吨
，江苏产粳米4200元/吨
，价差600元/吨
。

新中晚稻丰收有望 国内市场供给无忧

当前
，早籼稻收购已基本完成
，再生稻基本收获完毕并大量上市
，鄂皖湘等地早熟中稻陆续收获上市
。新季中晚稻将自10月上旬起由南至北依次收割
，东北产区新季粳稻也将陆续上市
。中央气象台消息
，东北地区一季稻大部处于乳熟期
，长江中下游地区大部处于孕穗抽穗期
，西南地区大部处于乳熟期；江南大部晚稻处于拔节抽穗期
，华南大部晚稻处于分蘖拔节期
。综合近期国家粮油信息中心调研
，目前中晚稻主产区气候条件基本适宜
，面积稳中略增、单产以增为主
，产量总体稳定
，市场供给有保障
，但考虑到终端需求持续疲软
，价格预计稳中偏弱运行
。

从播种面积看
：
国家粮油信息中心预计
，2024年我国稻谷种植面积2905万公顷
，同比增加10万公顷
，增幅0.35%
。据调研
，稻米主产区播种面积呈“北稳定、南略增”态势
。北方产区中
，黑龙江稳定、吉林略增、辽宁略降
。由于当前稻谷过剩部分以粳稻为主
，客观上粳稻种植面积存在调减的基础
。考虑到今年大豆玉米价格下跌、种植收益较差
，加之水田地租同比基本持平
，因此
，黑龙江、吉林“水改旱”趋势放缓
。由于南方中晚稻供需相对平衡
，中晚籼米价格相对稳定
，因此种植面积总体稳定
，各品种种植面积互有增减
，如江西推广再生稻、湖南推广优质低隔品种等
。

从单产水平看
：
国家粮油信息中心预计
，2024年稻谷单产7.161吨/公顷
，同比增加0.025吨/公顷
，增幅0.34%
。近年来
，随着优质高产稻谷种子、化肥农药的推广应用以及田间管理水平提高
，我国稻谷平均单产从2003年的6.06吨/公顷提高至2023年的7.14吨/公顷
，增幅18%
，是稻谷总产量提升的主要原因
。据粮油市场报特约分析师调研
，各稻米主产区相关部门在品种规模、种植技术等方面多维度提供支持
，推动单产水平普遍提高
，仅辽宁部分地区受不利天气影响较大
。

结合种植面积和单产情况
，预计今年水稻总产量仍将稳中略增
，市场供给有保障
。国家粮油信息中心预计
，2024年稻谷产量20800万吨
，同比增加140万吨
，增幅0.68%
。近年来
，我国居民消费趋势由“吃得饱”向“吃得好”转变
，对优化稻谷生产结构提出了更高的要求
。当前
，东北地区稻花香、超级稻、小粒香、中科发5号等粳稻品种在主销区的市场已有效扩大
，苏皖地区南粳9108、南粳5055等优质粳稻品种的认可度不断提高
，南方黄华占、丰两优等高产优质中晚籼品种的种植占比也在需求推动下持续扩大
。但同时
，近年来销区“旺季不旺、淡季更淡”特征显著
，优质大米消化能力有限
，东北市场反映稻米外运量下降明显
，南方加工企业开机率始终不高
，而社区团购、电商促销等“日常低价”模式
，更是对稻米价格形成打压
。在丰产预期下
，加之各级储备轮出和最低收购价稻谷拍卖持续进行
，稻米供需持续宽松
，市场对新稻价格预期不太乐观
。

开学提振效应有限 粳稻米价不及预期

本周
，黑龙江粳稻市场弱势运行
，价格持续下跌
。在学校开学及节日效应影响下
，终端大米消费和备货量增加
，但对米厂外销需求的提振不及预期
，加工企业仍多以消耗库存为主
。据调研
，黑龙江佳木斯大型企业订单数量明显恢复
，稻米外运量增加
，但小型民营米厂开机率仍维持低位
。新季粳稻上市在即
，部分企业为回笼资金而积极出货
，清库存意愿较高
，下调长粒粳稻米价格
，但市场购销清淡
，成交量仍然有限
，预计短期内价格维持稳中偏弱态势
。

9月4日
，黑龙江鸡西大米加工企业圆粒粳稻收购价2740元/吨
，圆粒粳米出厂价3700元/吨
，周环比均持平；长粒粳稻收购价3340元/吨
，下跌30元/吨；长粒粳米出厂价4720元/吨
，下跌20元/吨
。

吉林德惠大米加工企业超级稻谷收购价为3130元/吨
，周环比下跌20元/吨；超级稻米出厂价4380元/吨
，持平
。

本周苏皖粳稻需求略有好转
，但价格提振同样不及预期
。随着各地院校陆续开学
，大米集团性消费恢复稳定
，叠加中秋节将近
，贸易商积极备货
，带动稻谷需求小幅回升
，加工企业开机率有所提高
，市场走货量明显增加
。但因市场供给充足
，加之新季稻谷即将上市
，米厂大多不愿高价收购陈稻
，价格提振不及预期
。相比较而言
，优质粳稻米价格高位稳定
，尤其是在需求支撑下
，地方各级储备拍卖的南粳9108、南粳5055等优质品种成交价格坚挺
，均为大幅溢价成交
，优普粳稻成交价差达到500元/吨以上
。预计短期内苏皖粳稻价格仍将保持稳定
，优质优价特征明显
。

9月4日
，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价2955元/吨
，普通粳米出厂价3990元/吨
，“9108”优质粳稻收购价3220元/吨
，“9108”优质粳米出厂价4600元/吨；安徽巢湖大米加工企业普通粳稻收购价2840元/吨
，普通粳米出厂价3780元/吨
，周环比均持平
。

再生稻价小幅下跌 中晚籼稻价格稳定

由于再生稻大量上市且价格小幅下跌
，本周中晚籼稻市场供给持续宽松
，陈粮销售承压
，但受成本支撑
，价格暂时维持稳定
。据粮油市场报特约分析师调研
，本周江西抚州再生稻收购价2540元/吨
，周环比下跌40元/吨
。湖南常德早熟中籼稻少量上市
，上市初期市场收购价2660元/吨
，低于去年同期的2800元/吨
，之后小幅下跌至2640元/吨
，当地企业反映
，新季中稻质量与去年相当
，但由于垩白度偏高
，加工企业收购较少
，多以储备收购为主
。湖北部分地区新季早熟中稻开始上市
，荆门市场收购价2580～2620元/吨
，同比回落140～180元/吨
，储备企业挂牌价2650元/吨
，农户售卖意愿较强
，当地米企反映
，由于上市初期早熟中稻品质一般
，多元主体大多预期后续晚熟中稻质量提升
，存在一定观望情绪
。

9月4日
，江西普通中晚籼稻收购价2800元/吨、“黄华占”稻谷收购价3000元/吨
，湖南普通中晚籼稻收购价2840元/吨、“黄华占”稻谷收购价3000元/吨
，湖北“丰两优”稻谷收购价2820元/吨
，安徽普通中晚籼稻收购价2700元/吨
，周环比均持平
。江西普通中晚籼米出厂价4100元/吨
，“黄华占”大米出厂价4600元/吨
，周环比均持平
。湖南普通中晚籼米出厂价3930元/吨
，周环比上涨10元/吨；“黄华占”大米出厂价4200元/吨
，持平
。湖北“丰两优”中晚籼米出厂价4080元/吨
，安徽普通中晚籼米出厂价3800元/吨
，周环比均持平
。

网友看法

1、网友用户平原闲人
：
粮食丰收
，中国人的饭碗牢牢端在自已手[比心][祈祷][玫瑰]