极目新闻记者 丁伟 柳之萌

刚刚过去的五一假期
，
广东中山市港口镇洪胜食店的排骨饭爆火出圈
。
5月7日
，
极目新闻记者现场实探看到
，
不少来自外地的食客正在洪胜食店排队等餐
，
队伍长度达数十米
。


因为店家太忙
，
5月4日
，
中山市市场监督管理局港口分局局长何树允带队到店里打扫卫生、洗碗
。
何树允向极目新闻记者介绍
，
洪胜食店爆火之后
，
为了保障食客的健康安全
，
当天他和同事到门店进行食品卫生检查
。
看到现场顾客太多
，
店家人手忙不过来
，
他和同事及其他志愿者一起顺带搞起了卫生
，
“我们也是先检查卫生
，
再义务帮着干活
。
”

相关视频被网友广泛转发
，
何树允也被网友们亲切称为“洗碗局长”
，
对此他表示
，
“在家也经常洗碗
。
”何树允告诉记者
，
作为市场监管部门
，
他们也每天关注着洪胜食店的卫生安全
，
“我们希望游客玩得开心
，
吃得安心
。
”他希望洪胜食店能够一直火下去
，
也希望更多的游客来中山、来港口
。


（来源：极目新闻）

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网友看法

1、网友观局者：一碗排骨饭火出圈，市监局长先检查再帮忙，这是监管的温度，更是对烟火气的温柔守护。

2、网友上善若水：希望能继续保持这种亲民的光荣传统！！！

3、网友吾去吾进一：以后这就是市监局的标准，不准违反！

4、网友深度分析师：最近到处是这种突然爆火的饮食，一般都是有团队在推流的。

5、网友oioooc：局长亲戚开的店吗？有那闲功夫作秀 不如去检查全市企业啊[打脸][打脸][打脸][打脸]

6、网友才思敏捷苹果E7DPYc：饭店是不是局长儿女开的

7、网友专利配图建模出图：闲得蛋疼的人真多[星星眼]

8、网友辉144878669：就这一盆水，洗碗？市场监督就是这么监督的？干净卫生不管了？

9、网友国际问题专家~自封的：完成KPl？还是做营销？

10、网友虾仁烩猪心：用不着，你认真履行好自己的本职就行了