据天泉新闻于2024年09月23日 01时34分04秒发现
，回望大国粮仓来时路热点
，今天（9月22日）是秋分
，也是第七个中国农民丰收节
。此时
，金黄的田野
，如大地的掌纹
，正绵延向山河万里
。

千百年时序轮转
，先民因地制宜
，驯化或引入丰富的农作物
，将耕种的智慧与信念代代相传；

新中国成立75年来
，从“5亿人吃不饱”到“14亿人吃得好”
，我国粮食生产实现跨越式发展
：
2023年粮食产量13908亿斤
，比1949年增加1万多亿斤；全国粮食单产389.7公斤/亩
，比1949年增加321.1公斤/亩
。

我们将丰收的期待藏进几方浅浅的谜语
，从六种农作物里
，一窥大国粮仓的历史与今天
。

/// 1 ///

谜底 水稻

水稻
，养活世界三分之一以上的人口
。中国
，是世界水稻的起源地
。

10万年前
，野生水稻已在长江下游分布；约1.3万年前
，先民有意或无意地栽培野生水稻；约1.1万年前
，驯化水稻登上历史舞台
，东亚稻作农业自此发源
。

进入20世纪30年代
，科技对水稻产量的作用日益凸显
。从“中国稻作之父”丁颖
，到“中国半矮秆水稻之父”黄耀祥
，再到“杂交水稻之父”袁隆平
，三代院士
，两脚沾泥
，蹚出了中国人的沃土
。

1973年
，袁隆平宣告中国籼型杂交水稻“三系”配套成功
。2018年
，袁隆平提出单季稻亩产1200公斤的目标
。2023年
，“超级稻”创下单季亩产1251.5公斤新纪录
，实现了袁老的未竟之愿
。

同年
，全国水稻种植面积4.34亿亩
，单产475.8公斤/亩
，总产达2.1亿吨
，连续7年稳定在470公斤/亩以上水平
。

自1979年起
，杂交水稻远播五大洲近70国
，目前全球种植总面积达2000多万公顷
，为解决发展中国家粮食短缺问题提供中国方案
。

一粒米
，十万年
，和培育它的民族一起生长不息
。

/// 2 ///

谜底 小麦

从兰州牛肉面到山东煎饼
，从北方馒头到广东云吞
，几乎你能想到的面食
，都有小麦的化身
。

公元前9600年
，小麦起源于西亚
，约在4000年前传入中国
，扎根黄土高原和黄河中下游
，汉唐时期便大面积种植
。

新中国成立以来
，1974年、1986年、2006年
，全国小麦单产分别突破100公斤、200公斤、300公斤
，目前接近400公斤
，单产水平是新中国成立时的9倍
，世界平均水平的1.6倍
。

育种界有“南袁北李”之说
，“南袁”指袁隆平
，“北李”指李振声
，二人均是“共和国勋章”获得者
。

20世纪80年代
，李振声和团队攻关20多年育成“小偃”系列新品种
，其中“小偃6号”成为我国小麦育种的重要骨干亲本
，衍生品种达80多个
，截至2003年全国累计推广3亿多亩
，增产小麦逾150亿斤
。

风吹麦浪
，小麦的穗头垂得愈低
，农人的腰杆挺得愈直
。

/// 3 ///

谜底 大豆

中国
，是栽培大豆的故乡
，豆制品的发祥地
。

大豆又称“菽”（shū）
，与水稻、小麦并列“五谷”
，与水稻栽培、养蚕缫丝和种茶制茶并誉为中国农业“四大发明”
。

《诗经》有载
：
“中原有菽
，庶民采之
。”8000年前
，大豆实现人工栽培；5000年前
，豆粥成为先民的饱腹之物；2000年前
，在盐卤的“点化”下
，大豆化身为豆腐
，衍生出豆浆、豆豉、腐乳等无数美味
。

17世纪起
，大豆由中国传向世界
。如今
，全球有90多个国家和地区种植大豆
，栽培技术都发端于中国
。

2019年起
，我国实施大豆振兴计划
，大豆产量快速增长
。2023年产量417亿斤
，较1949年增加315亿斤
。

一颗豆
，从中国到世界
，播撒智慧与文明的种子
。

/// 4 ///

谜底 棉花

棉花
，世界最重要的制衣原料之一
，中国是世界第一大棉花生产国
。

公元前2世纪（西汉）或更早时期
，棉花传入中国
。直至宋末元初
，松江人（今上海）黄道婆从海南带回棉种植及纺织技术
，棉花在江南快速推广
，到明朝已是“寸土皆有”
。

1900年以来
，我国棉花育种历经从“引种”到“自育”的征途
，完成主要品种的6次更新换代
，实现了种子供给从短缺到基本平衡的转变
。

今天
，中国棉花产量占世界的四分之一
，2023年产量562万吨
，比1949年的44万吨增长11.6倍
。其中
，新疆的棉花面积、单产、总产、商品调出量连续29年居全国第一
，总产量连续5年稳定在500万吨以上
。

2019年
，中国农业科学院棉花研究所培育的中棉所41种子
，搭载“嫦娥四号”在月面完成人类首次生物试验
，并长出了世界上第一株月球棉花嫩芽
。

岁月的织机上
，朵朵白棉无垠铺展
，织就横亘天地的梦想
。

/// 5 ///

谜底 油菜

油菜
，一种集赏花、榨油、食用为一身的“多边形作物”
。

7000多年前
，油菜籽出现在陕西半坡新石器时代的陶罐中
。公元前3000年
，鲜嫩的菜苔已成先民的佳肴
，夏代历书《夏小正》“正月采芸
，二月荣芸”
，“芸”即为油菜
。

宋朝
，人们开始为榨油而种植油菜
。至明清时期大规模种植
，取籽榨油
，菜籽油渐成我国主要食用油之一
。

傅廷栋
，新中国第一名油菜遗传育种方向的研究生
，于1972年发现“波里马雄性不育株”
，拉开了世界杂交油菜实用化的序幕
。从1985年到1994年
，国际上近80%的油菜品种都由此而来
。

近年
，傅廷栋培育的油菜累计种植面积超过1亿亩
。油菜成为我国的第一大油料作物
，每年生产食用植物油约1000万吨
，菜籽油占一半以上
。

油菜花开
，金色万顷
，是华夏民族凝力共筑的“绿色油库”
。

/// 6 ///

谜底 玉米

中国是玉米生产大国
，总产量居全球第二
。玉米种类繁多
，从甜玉米到糯玉米
，从彩色玉米到蛋白玉米
。由此制成的食品
，上到玉米面、玉米饼
，下到爆米花、玉米汁等不一而足
。

约7000年前
，玉米原产于美洲
。明朝
，李时珍《本草纲目》、徐光启《农政全书》和多地地方志出现对玉米的记载
，至清朝开始加速普及
。

1979年
，与新中国同龄的李登海
，育成中国第一个紧凑型玉米新品种“掖单2号”
，验收单产达到1553.2斤
，首创我国夏玉米单产最高纪录
。

2023年
，我国玉米产量5777亿斤破历史新高
，比1949年增加5528亿斤
，占粮食产量比重达41.5%
。

玉米田间
，绿波荡漾
，吟唱着丰收的赞歌
。

——

秋风轻拂
，谷穗遍野
，

汗水和泥土交织成诗
。

在这片充满希望的土地上
，

我们期待中国农业继续以其悠久的文化和不断的创新
，

为全球粮食安全贡献中国力量
，

共绘人类命运共同体的丰收画卷
。

文案
：
王雨琦 严舒（实习） 设计
：
陈新欣

来源
：
 荔枝新闻