据天泉新闻于2024年11月15日 16时05分26秒发现
，医生
：
糖友膳食也应丰富多彩热点
，“网上说这不能吃、那也不能吃
，生活太苦了吧……”上海市第八人民医院内分泌代谢科住院医师万静在门诊坐诊时
，经常有糖尿病患者向她大吐苦水
。11月14日是世界防治糖尿病日
，主题是“糖尿病与幸福感”
。人们常常有这样的认知
：
得了糖尿病
，就不能吃甜食了
。真的是这样吗
？万静表示
，得了糖尿病
，并不必活得像“苦行僧”
。世间美食千千万
，“糖友”们不要愁眉苦脸
，其实
，糖尿病患者同样应该保持食物多样
，膳食丰富多彩
，但要遵守控制总量、平衡膳食、定时定量的原则
。

主食要定量
，碳水化合物主要来源以全谷物、各种豆类、蔬菜等为宜；水果要限量；餐餐都应有蔬菜
，其中深色蔬菜占一半以上；天天有奶类和大豆；常吃鱼、禽
，适量吃蛋和畜肉
，减少肥肉摄入
，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品；控制盐、糖、油的食用量
。

上海是一个在饮食上较为开放和融合的城市
，主食以大米制品为主
，如各类米饭、米糕、米团等制品
，并且饮食偏甜等特点与糖尿病营养要求不符
。秋天到了
，万静提供了几个家常菜谱以供参考
，每个菜谱大概可提供能量1600～2000kcal
，其中蛋白质86～106g、碳水化合物223～276g、脂肪46～58g
，足够一名170～175cm从事轻体力活动的糖尿病患者日常所需
。“糖友”们还可结合自身活动量及其他因素合理调整
。

秋季食谱1

早餐
：
全麦面包（50g）、豆腐花（豆腐50g）、煮鸭蛋（鸭蛋50g）

午餐
：
杂粮饭（玉米碴25g
，大米35g）、茭白鳝丝（茭白160g
，黄鳝75g）、蚝油双菇（香菇50g
，平菇50g）、蒜泥空心菜（空心菜150g）、酸辣汤（香菇25g
，豆腐25g）

加餐
：
梨（100g）

晚餐
：
杂粮饭（黑米25g
，大米35g）、黑椒牛柳（牛里脊肉60g）、韭菜绿豆芽（韭菜50g
，绿豆芽100g）、四喜烤麸（黄花菜50g
，花生25g
，木耳25g
，烤麸50g）、鲫鱼汤（鲫鱼50g）

油盐全天总用量
：
植物油20g
，盐5g

秋季食谱2

早餐
：
纯牛奶（250ml）、茶叶蛋（鸡蛋50g）、蒸玉米（玉米100g）、乳黄瓜（25g）

午餐
：
杂粮饭（绿豆25g
，薏苡仁25g
，大米50g）、豉油鸡（鸡肉50g）、皮蛋擂茄子（皮蛋25g
，茄子100g）、醋溜白菜（白菜150g）、紫菜蛋花汤（紫菜5g
，鸡蛋10g）

加餐
：
猕猴桃（100g）

晚餐
：
杂粮米饭（赤小豆25g
，大米50g）、清蒸梭子蟹（梭子蟹100g
，生姜10g）、韭菜炒豆干（韭菜100g
，豆腐干25g）、炒茼蒿（茼蒿150g）、玉米排骨汤（玉米50g
，猪排骨50g）

油盐全天总用量
：
植物油20g
，盐5g

秋季食谱3

早餐
：
豆浆（250ml）、菜包（50g）、煮鸡蛋（鸡蛋50g）

午餐
：
二米饭（小米25g
，大米75g）、清蒸带鱼（带鱼100g）、炒蒜苔黑木耳（木耳50g
，蒜苔100g）、黄芽菜胡萝卜丝（黄芽菜150g
，胡萝卜25g）、小排萝卜汤（猪肋排50g
，白萝卜50g）

加餐
：
火龙果（100g）

晚餐
：
杂粮饭（糙米25g
，大米75g）、枸杞海参炒肉片（枸杞子5g
，泡发海参100g
，鸡腿肉25g）、杏鲍菇西兰花（杏鲍菇50g
，西兰花100g）、蒜泥米苋（米苋菜150g）、海带豆腐汤（海带25g
，豆腐50g）

油盐全天总用量
：
植物油20g
，盐5g

糖尿病朋友们
，这样的饮食是不是很丰盛
？吃得好也可以提升幸福感
，别忘了享用美食后出去活动一下
，更有利于血糖控制
。

网友看法

1、网友长青控糖
：
看了一下全文
，说的比较好
，能对糖友有些帮助
。实际也不必这么罗嗦
。糖友只要记住
，什么都可以吃
，掌握量就可以
。少吃高油高糖高淀粉高盐的食物
。每餐保持八分饱
。主要的是一条运动锻炼
。这才是最主要的
。只有运动锻炼
，增加肌肉
，增强自身的免疫系统
，配合合理饮食
，合理控制饮食
，才能真正的做到控糖
。

2、网友正能量白云AoR
：
哎
，有个健健康康的身体才是最大的财富[赞]我是体会过了
，我之前乙肝问题困扰着我
，后来还是中医看好的

3、网友东方红曰升空
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https://m.toutiao.com/is/iAVo1kGr/?= 东方红曰升空:马斯克正式成为政府效率部部长
，特朗普赏马斯克尚方宝剑
，好杀气 - 今日头条

4、网友率真清欢h
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转发了