近几年
，
一句听上去有点吓人的话流行起来
，
“长期少量喝酒等于慢性自杀”
。


很多人本能反应是：夸张了吧
？医生不是还说“适量饮酒有益心脏”吗
？然而
，
如果把最新十几年的研究拼在一起看
，
这句话虽然有点重
，
但方向并不离谱：长期、稳定的低剂量饮酒
，
确实在缓慢、累积地增加死亡风险
，
只是它走得很慢、很隐蔽
。


更隐蔽的是
，
你的认知
，
是被酒类企业塑造的
。


在我们对酒精科学认识不断刷新的同时
，
酒类企业却通过营销和广告
，
一点点把“酒”从一种有风险的成瘾性物质
，
包装成了“生活方式”“社交润滑剂”
，
并借此长期影响公共政策
。


过去几十年
，
很多研究画出过所谓的“J 型曲线”：不喝酒的人和大酒量的人死亡风险较高
，
而“少量饮酒者”似乎死亡风险最低
。


这个图被营销成一句金句
，
“每天一杯红酒
，
有益心脏”
。


这句话
，
要多离谱
，
有多离谱
。
近十多年的大规模研究
，
把这层“光环”一层层撕掉
。


世界卫生组织在 2023 年正式表态：对癌症和多种疾病而言
，
不存在所谓“安全阈值”
，
喝得再少
，
只要是长期习惯
，
就在增加风险
。


新近关于痴呆的研究则干脆指出：就认知健康而言
，
连“小酌怡情”都谈不上安全
，
少量饮酒也在增加终身痴呆风险
。


我给你翻译翻译大白话
，
科学界共识正在从“适量可能有益”
，
转向更冷酷的一句话：酒精是一类明确的人类致癌物
，
风险从第一杯就开始累积
，
只是剂量越大、速度越快
。


我看
，
红酒有助于健康的说法
，
是一种幸存者偏差
。


老年“适量饮酒者”往往是本身健康状况较好、收入更高、社交更活跃的人；而完全不饮酒群体里
，
掺杂了大量因疾病、成瘾史被迫戒酒的人
。
如果不把这些人剔除
，
就会误以为“不喝酒的人更容易早死”
。


酒精实际上是慢性自杀的助燃剂
。


酒精代谢产生乙醛
，
它会直接损伤 DNA 和修复系统；在口腔、咽喉、食管、肝脏、乳腺等部位
，
哪怕很低的长期暴露
，
都能观察到癌症风险上升
。


慢性自杀并不是今天这杯酒杀了你
，
而是十年、二十年里
，
每天那一杯
，
把你的风险累计积攒
，
直到某一天以癌症、脑梗、肝硬化的形式集中结算
。


那我们就问了
，
这种说法
，
是怎么流传出来的呢
？

酒类企业背后推波助澜
，
常常采用几种叙事
。


比如“适量有益”叙事、情感营销
，
这都是老套路
。


新套路是
，
年轻化和女性化包装
，
低度酒、预调酒、果味气泡酒、卡通罐装
，
把一种成瘾性物质伪装成“饮料”“小甜水”
，
削弱风险感
，
拉低入门门槛
。


体育赛事与娱乐节目的深度绑定
，
从球赛赞助到音乐节、短视频挑战
，
让酒精融入“潮流”和国民娱乐记忆
。


酒精之所以能长期“低危害化”
，
靠的不只是广告投放
，
更重要的是对政策环境的塑形能力
。
这种套路
，
说白了就是砸钱
。


在美国
，
烟酒企业高强度游说与政治献金
，
酒精产业在 1998–2020 年间用于游说的费用高达数亿美元级别
，
核心目标就是影响税收、广告限制、最低定价等政策的走向
。


还有就是借助公益组织
，
对自己洗白
。


同一家公司
，
一边赞助酒类促销、一边做“反酒驾公益广告”“关爱青少年项目”
，
通过企业社会责任（CSR）来换取舆论好感和政府合作空间
。


各大电视台
，
我们虽然看不到香烟的广告
，
但是黄金时间
，
白酒广告
，
那是集中轰炸
。


我们今天看到的宽松酒类广告环境
，
不是“自然形成的”
，
而是长期利益博弈的结果
。


作为公共政策制定者
，
应当做的不是替企业圆场
，
而是用最新证据重新校准指南、广告规则和税制；

作为企业
，
应当停止以模糊宣传掩盖已知风险；

作为普通人
，
我们则需要做的也许很朴素
，
少喝、能不喝就不喝
，
给自己和家人的健康留一点余地
。


网友看法

1、网友聪明枫叶xj：因为喝白酒少活2至3年对于八九十高龄的人来说值得，但是因为喝白酒而少活二三十年就不值得了，我国有很多长寿老人终身喝白酒怎么解释？这得因人而议。不能一刀切！

2、网友进取华夏后人：有研究表明时间是造成人体慢性死亡的主要因素[大笑][大笑]

3、网友dota爱好者：意思就是少喝别勤喝，小酌别大喝，而且要看个人身体情况[马思纯的微笑]

4、网友心清气平：不需要洗白，本身就是爱酒的人自己找的借口，爱喝罢了，喝酒对身体有伤害，但是对精神有慰藉，精神上的愉悦在没有发现身体疾病前占了上风[比心]

5、网友爱自由美的乘波体：人类发现酒数千年了，古代人喝酒是为了缓解身体的疲劳和治疗疾病。如今人类喝酒主要是为了陶冶情操和社交氛围。至于说危害人的健康，实际上，吃盐也会……

6、网友爱生活的孔雀4Ig：烟酒都是对人体的杀手，那为什么每个国家都在生产并对民众大量出售，为了社会稳定和秩序和税收？

7、网友早起的雷鸟：佛山三水区一位超百岁的老人家，每天二两米酒，雷打不动、风雨不改。 任何东西都是有一个度，不喝酒了改喝珍珠奶茶就健康吗？ 中国人不是讲究“中”，合适极好。

8、网友山沟沟的风：记得以前资本为了推广调和油大肆贬低猪油，为了推广鸡精大肆贬低味精，为了推广转基因食品大肆鼓吹其无毒无害，这些东西就当是笑话来看就是了。几千年中国的饮食文化就是最好的注解

9、网友英明果断柑桔sR：中华酒文化几千年，凡事都离不开酒，别谈酒色变，极端炒作，适量没有什么，一切正常。什么没有害？什么多了都有害！饭吃多了胃涨，水喝多了浮肿！别听兔子叫就不种黄豆了！

10、网友以善为上顺其自然：我在一位老中医家看到一位90岁老头手推车坐着89岁老太太走十几公里来看看诊，中午在屋沿下坐着喝一瓶水就着馒头吃，手夹一只烟（很便宜），问他喝的什么，回答：小卖部打的酒。请问如果老头不喝酒抽烟，是否活得更长？

11、网友芷若&初见：为什么人们那么爱喝酒呢？也不可口，这是为啥。可乐毁身体，有理由，最少是口感好。大家说说为啥从古至今这么多人喜欢酒？

12、网友OO7：西方科学界有句话叫抛开剂量谈毒性是耍流氓，现在连剂量都不谈了。

13、网友匆匆过客550：酒，为何能在中国乃至全世界一直传承延续呢？为何有这么强大且经久不衰的生命力呢？ 任何事物都是一分为二的，有正反两面，不能只看正面不看反面，也不能只看反面不看正面，正确的看法是既看正面也看反面，更全面的是看六面。

14、网友杰客：这双方的研究表明都没写数据，这样的话是不是合理、科学？？？ 而我们老祖宗对酒有总结，这个是中医关于酒的使用说明：中医认为酒味甘、苦、辛，性温，归属于肝、胃、心经。其核心价值在于“活血通脉、温经散寒、助行药力”。

15、网友金彼岸勇哥：写文章的人也喝，没事小酌一下是一件美妙的事情，啥也不好，人生有遗憾[大笑]

16、网友凝华：照这么说，加油站员工整天吸入汽油加酒精产生的挥发物，以极大街上酒精汽油产生的废气，都有可能致癌了？这个问题应引起重视。

17、网友富足漂流瓶J：酒能杀死人类大脑的记忆和创造细胞！降低人类智商！

18、网友高级画板H：你在搞垮：茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、杜康、汾酒、西凤酒、二锅头等等所有白酒企业。

19、网友林中快乐奔跑的行者：酒这东西过量肯定有害，饭吃多了还有害呢，任何东西过犹不及。如果酒精对身体有害，那么酒精侵害人体的速度，一定赶不上人类衰老的速度。

20、网友用户816399603150：个人爱好而已！吸烟有害健康，人人知之，但并不妨碍很多吸烟爱好者抽吸！在中国，烟酒是一种文化，不是你一句话能禁得了的！顺其自然吧！