【来源：FM1035湖州交通广播】

却是石榴知立夏

年年此日一花开

今天19时49分

我们迎来夏季的第一个节气

立夏

我国自古习惯以立夏

作为夏季开始的日子

《月令七十二候集解》中说

“立
，
建始也”

春天远去
，
夏季开始

然而
，
按气候学的标准

日平均气温连续5天达22°C及以上

才算入夏

一般来说
，
立夏节气前后

我国只有福州到南岭一线以南地区

才真正迈入夏季

湖州人立夏的“打开方式”

你了解吗
？

图源：新华网

立夏时节

田间地头的时鲜接踵而至

此时饱满的蚕豆

圆润的豌豆挂满青藤

简单清煮翻炒

便是立夏独有的清鲜本味

湖州人这一天吃立夏饭

糯米配上新蚕豆、豌豆、咸肉等

香气扑鼻

再来一个咸鸭蛋

本地也叫灰鸭蛋

蒸熟后蛋白嫩
，
蛋黄油

风味独特

图源：文旅湖州

立夏时节

老湖州人时兴吃白切肉

猪肉白煮后再切

只放盐
，
不放酱油

老话说“吃了白切肉
，
夏天不落肉”

意思是吃了白切肉

一个夏天也不掉肉

仍然壮壮的好精神

图源：新华网

立夏这天还有称人的习俗

旧时邻里乡亲会在这天欢聚一堂

先支起一个秤

孩子们依次坐到竹篮里称重

传说在立夏日这天称一下

意味着小孩子在将来的日子

平平安安、越长越壮

图源：新华网

说到立夏

怎么能少得了“斗蛋”在立夏这天

孩子们会带着精心挑选的鸡蛋

与三两玩伴相聚

蛋头对撞
，
蛋尾相击

“咔”一声
，
蛋壳碎裂

胜者高举“蛋王”
，
满心欢喜

仿佛这是假期里最快乐的事

李则名 摄

转眼

“五一”假期已悄然步入尾声

这个假期你去哪里玩了
？

快在评论区展示一下

在这个温柔的初夏时节

愿你

心怀热烈
，
自在生长

来源：湖州发布

编辑：孙海涛

审核：傅洪宾

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